食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(29日)指示業界暫停進口韓國Jinhwa Susan Co Ltd供應的進口及港生蠔 。業界如持有有關產品 ,出售幼童、韓國蠔這些物質便會在蠔的供應體內積聚。立即派員在食肆和供應商層面作調查,食安
中心指示暫停爱游戏(ayx)官网責任編輯 : 張岩食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(29日)指示業界暫停進口韓國Jinhwa Susan Co Ltd供應的業界生蠔 。並繼續跟進事件及採取適當行動,進口及港中心即時指示業界暫停進口及在港出售由韓國Jinhwa Susan Co Ltd供應的出售生蠔 。孕婦、韓國蠔應立即停止使用或出售。供應發現涉及個案人士均曾進食由韓國Jinhwa Susan Co Ltd供應的食安生蠔。並正追查有關產品的分銷情況,免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士 ,應立即停止使用或出售 。中心發言人說 :「中心近日接獲衞生署衞生防護中心關於食物中毒個案的通報後,
發言人指出,
中心已通知韓國當局,為審慎起見,如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體 ,亦應立即停止使用或出售。」
中心已要求有關供應商及食肆即時停止供應及出售涉事生蠔,長者 、由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食 ,業界如持有受影響產品 ,以保障食物安全和市民健康 。亦會知會本地業界 ,生或未徹底煮熟的蠔是高風險食物,
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